Ｍａｍｍａ’ｓ　Ｌｉｆｅ

久しぶりに、お気に入りのパン屋さん　kune・kune　へ行ってきました

元の職場のパン好きの方に教えていただいて以来、大好きなパン屋さんになりました

こちらのパン屋さんは、天然酵母「ホシノ天然酵母」を使っていて、その他の材料も国産小麦「春よ恋」「南部小麦」を使ったり、砂糖は鹿児島の洗双糖などなど、こだわりの素材を使って作られています

今回はフランスパン、トマトのフォカッチャ、シナモンロール、ヨモギパンを購入♪

　
袋に入れたまま写真を撮ったので、光ってしまいました　シナモンロールは撮り忘れました。


　

パンの中はこんな感じ。　ヨモギがキレイな緑色





どれももっちりしていて、と～っても美味しい

こちらのお店の焼き菓子も絶品
私は食べられないのが残念

娘の幼稚園のママに聞いたのですが、丁度買いに行った時に東京から有名なモデルさんが買いにいらしていたそうです。

大好きなお店です



 

作りたいと思っていた新生姜の佃煮を作ってみました





生姜を食べて、免疫力UP＆体温UP！

ちなみに、生姜もがん予防に効果ありの野菜です 

ハーブの先生からナスの苗を頂きました。




これはイタリアのナスだそうです。
東京ではスーパーに並んでいるそうですが、松本はまだ出回ってないみたい

巾着型の薄紫のナスがなるようです

初めての野菜作り。
頑張ってみよう！ 

ハーブ講習会へ行ってきました

1年ぶりの講習で、行く前から本当に楽しみにしていました

今回はローズマリーのトピアリー

ローズマリーを動物の形やいろいろな形にワイヤーで縛ったり、手を加えて何年もかけて仕上げていくもの。

行く前に娘に「ウサギにしてきてね」と言われたけれど、私には無理で．．．。
まずは、リース型とボール型にしてみました。





まだまだいっぱい手を加えないと、形には程遠いですが。




これはリース型に仕立てようと思っているもの。
すこ～しずつ、横に枝を広げて新芽をカットして、また横からの芽を増やしてボリュームを出して、ワイヤーで両サイドの枝をつないで．．．。
とにかく枯らさないようにしないと。





これはまだまだボリュームもないし、丸くも出来ていないので新芽をカットしたりして芽を増やさないと。

ローズマリーの香りをかぎながら、本当に楽しい時間でした 

初めてフレンチローズを買いました





サンテグジュペリという名前☆　「星の王子さま」の作者の名前が付いています。

１０年位前から、イングリッシュローズを実家もあわせると何種類か購入していたけれど、フレンチローズは初めて

先日、実家の母に見せてもらった「趣味の園芸」のテキストに載っていたフレンチローズ。
と〜っても気になる存在に

蕾がひとつ付いているので、暫くしたら咲きそう 

今日は娘の運動会でした
運動会と言っても、秋のような規模の大きなものではなく、
普段やっている運動や踊り等でした

年少の娘は、どんな風にやるのだろうと、ず～っと楽しみにしていました。

4月に入園したばかりの子供ですが、一生懸命、楽しそうにやっていて
本当に可愛かったです親バカですが。

家で幼稚園で教えてもらったお遊戯等をやっていたのですが、
今日、やっとそれが何だったのか全て判明

秋の運動会もますます楽しみ
まだまだ先ですが．．．。


 

来月、娘の幼稚園で味噌作り体験があります。
大豆を圧力鍋を持っている家で、手分けして煮ていくことになりました

お味噌にするので、やわらか～く煮るのですが、我が家の圧力鍋でどのくらい加圧すればどのくらいやわらかくなるのか、
試してみました





15分、高圧で加圧してみました。
指でカンタンにつぶせるくらい、やわらかくなりました

味噌作り体験、楽しみです 

今日はとても朝からボケていました

治療の日は、薬の影響で夜、寝付くまでに時間がかかって、夜中も目が覚めてしまいます。
以前、薬の量を減らしてもらったので以前よりは、かなり改善されたけど．．．。

朝食の準備をしていても、いろいろ忘れてしまったり。
娘を幼稚園に送って、帰宅したときに駐車場に車を停めようとしたけれど、
車のキーが抜けない
ピーピーなるだけ．．．。
ギアを見ると、バックギアに入ったまま私はエンジンを切っていたのでした
ピーピーなっていたのは、バックギアに入っていたから。
そんな事にも全く気づかなかった

今日は午前中に幼稚園で園長先生のお話のある日だったけれど、
こんな調子で参加したらチョッと不味いかなと思い、急遽、休息日に変更

家事を済ませてから、お昼まで休息をとったら、かなり復活

たまには、こんなのんびりの日があっても良いかな

 

娘のお弁当＆治療の日。

相変わらずお弁当作りを克服出来てない私
朝は4時に起きて、お弁当作り。

そんな私の強い見方が、奥薗壽子さんのレシピ本

とてもカンタンなのに美味しい

レシピ本から今回はコーンしゅうまいを作りました。





その他は、娘のこの頃のお気に入りゆかりをかけた胚芽米、ポテトのチーズ焼、プチトマト。
たくさん食べられないので、全体に少なめ

娘を幼稚園に送って、そのまま病院へ

8時45分ギリギリ着。
今日は採血なし。
9時25分頃（？）診察室へ。
そろそろ抗がん剤治療も1年。6月いっぱいで、1つだけ抗がん剤終了と主治医から言われました

来月で終わりになる薬は、脱毛力が強いもの。
これで毛根が落ち着けばヘアカラーも出来そう

10時20分　点滴開始。
12時50分　点滴終了。

大急ぎで帰宅し、昼食。
13時35分、幼稚園のお迎えに出発

お迎えの後は、15時から英会話教室。

最近は早い時間に眠くなってしまう娘
大急ぎで夕食の準備等。

娘が寝てしまうと、やっとゆっくり出来ます。

忙しく長い一日が終わりました。

お弁当作り、少しでも早く出来る様になりた～い
 

今日は同期のSちゃんと久々のランチ

市民芸術館近くのマクロビのお店　『gen』　へ行ってきました。

お店の記事を見てから、一度行ってみたいと思っていました。

メニューを見て、いろいろ試してみたいものがいっぱい

私は「コーフーカツ定食」にしました。

コーフーは、小麦グルテンを加工（？）してお肉のようにしたものらしいです。




コーフーカツに、玄米、味噌汁等が付きます。






コーフーは初めて食べたけど、厚揚げのような、高野豆腐のような感じ。

ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました

美味しいランチとSちゃんとの話は本当に楽しかった

子育て、家事、仕事に習い事を頑張っているSちゃんに会うと、
私も頑張らないとって思います

去年は私の病気の事で本当に心配かけちゃって、ゴメンネ
Sちゃんに、にんじんジュースの存在を聞かなかったら、私の食生活の改善もなかっただろうなぁって思います。

またランチ行こうね
いろいろ語り合おう！ 

今日は、高校時代からの親友とランチに行ってきました。

今日のお店は『Au crieur de vin』

移転前から行きたかったお店。 いつもお店の前を通る度に「素敵なお店だなぁ〜」と思ってました。

今日、初めて店内に入ったけれど、思っていた通りフランスにあるお店みたいで(って私はフランスには行った事ないけど、テレビや本で見た感じ)、ホントに素敵なお店でした。

本日のランチも惹かれたけど、今日はフランスパンの気分だったので、サンドウィッチにしました。

チーズ系やハム系のサンドウィッチを食べたいところでしたが、食事制限中の身なので、ツナ&ジャガイモにしました。
とても美味しかったです(^-^)v

テイクアウトも出来るそうなので、今度はテイクアウトもしてみようかな♪

親友とは近況報告。彼女とは、子供の頃同じピアノ教室で顔見知りになり、高校の同じクラスになって再会しました。
東京で過ごした学生時代もよく二人であっちこっち出掛けてました。懐かしいなぁ〜♪
子供の頃からとなると、もう何年の付き合いになるんだろう。
本当に信頼できる親友の一人です。

これからもヨロシクm(__)m 

しばらく前、かれこれ1年以上前からハマっているものが、

クミンを使った簡単スープ





チョッと煮過ぎで色が悪いですが．．．。

主な材料はクミンとキャベツだけ。

とっても香りの良いスープです

クミンを乾煎りしていると、娘が決まって「今日はカレーなの？」と聞きます。
葉物野菜が嫌いな娘は、このスープを食べてくれません

いろいろなスパイスを上手く使いこなせたら良いなぁと思ってます

友達が東京のスパイスショップで買ってきてくれたのが、





ブラック・クミン　初めて聞いたスパイス

普通のクミンより香りが強めだそうです。
さっそく使ってなにか作ってみよう
 

ローズマリー・アープの花が咲きました





昨年のハーブ講習時に購入

立ち性の品種なので、大きくなったらクリスマスツリーにしようと思っています。 

ず～～っと食べたかったナチュラルベーグル歌さんのベーグル。

娘を幼稚園に送った帰りに購入





プレーン、黒糖シナモンレーズン、ヘンプetc　計5つ購入

早速お昼に頂きました

噂どおり、もっちりとしていて、とっても美味しいベーグルでした

また幼稚園帰りに買いに行こう 

最近、スーパーで買いたくても買えないものが2つ。
それは、食べるラー油とシナモン。

食べるラー油、ずっと前に雑誌で見て「たべてみたいなぁ」と思ってからすっかり忘れていて。 こんなにブームになる前に買えば良かった。なかなか買えないとなると、益々食べたい(*´∇｀*)

もうひとつのシナモン。テレビでシナモンの効能が紹介されてから、どこのスーパーに行っても売り切れ。 シナモンロールを作りたいのに。 でもやっと今日、シナモンを発見！ 思わず2瓶買いました。

シナモンと言えば思い出すのが、アメリカ・ミネアポリスで兄に連れていって貰った中華料理店。ミネアポリスに住む中国の方々が多く通うお店。そこで食べた春巻きがシナモン風味。普通の春巻きの具なのに。
でも、これがなかなか delicious☆ もう10年以上前の事だけど、あの味が忘れられないです。中国ではシナモン風味の春巻きって、一般的なんですかね？
 

今日は初めての参観日でした。
計画表に「参観日」の文字を見付けてから、この日が来るのを本当に待っていました(^^)/

朝、一緒に登園して11時まで、しっかり参観。
娘は私が気になって、何度も近くに来ていました。

園庭で遊んだり、歌を唄ったり、お祈りしたり。

先生の言うことを聞いて、行動する姿に感動！

この1ヶ月の間に、随分成長していて、感無量でした(^O^)


次回の参観日には、もっと成長しているんだろうなぁ。

 

娘がまた風邪を引きました(>_<)
朝はいつも通り登園。私は実家の母と、1日遅れの母の日のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを買いに出掛けていたら、幼稚園から電話。

給食を食べていたら、戻してしまい、熱も38度あったそうで(*_*)

大急ぎで幼稚園へ。でも、工事や火事騒ぎで渋滞( ´△｀) イライラ！

幼稚園に着くと、ぐったりしてるのかなぁと思っていたら、元気！ニッコニコしてました(^-^;

他のお友達に「ばいばい、私、お腹が痛いから帰るの」と話してから帰ってきました。

念のため小児科受診。お腹の風邪。熱もなく、元気！でも大事をとって今日はお休みしました。

食欲もあるし、元気いっぱいだし、明日は登園出来そうです。 

今日は母の日

娘から、初めて母の日のプレゼントを貰いました



似顔絵と手形。幼稚園で作りました

プレゼントを渡してくれる時、

　　　『お母さん、プレゼントです。
　　　　ケーキとパンをまた作ってください。
　　　　カレーも作ってください。』

　　　　　　　　と言ってくれました。

早速、今夜はカレーにしました
パクパク食べてくれて、嬉しかったです

素敵なプレゼント、ありがとう
私の宝物です 

親友Sちゃんとランチへ行きました

いつものイタリアンのお店
旬のホタルイカと菜の花のパスタを頂きました。
ニンニクがしっかり効いていて、とっても美味しかった

Sちゃんとの会話は本当に楽しくて、あっという間に時間が過ぎてしまいます。

いよいよ式場、決まるかな
と～っても楽しみにしているから

Sちゃんに娘へのプレゼントを頂きました



Sちゃんお手製
娘も大喜びで、頭をなでていました。
いつも可愛がってくれてありがとう

これからも、仲良くお願いします。 

お友達から、ゴールデンウィークのお土産を頂きました。

富山のかまぼこ。




可愛い形に娘も大喜び♪

今週末に頂きます☆